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牛のふんでバニラの香り、山本麻由さんにイグ・ノーベル賞 (読売新聞)

【ケンブリッジ(米マサチューセッツ州)=増満浩志】ノーベル賞をもじって、ユーモアあふれる研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」の授賞式が4日、ハーバード大で行われ、牛ふんからバニラの香り成分「バニリン」を抽出する技術を開発した国立国際療センターの元研究員山麻由さんに、今年の化賞...

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